Soyons honnêtes. Les journées de travail bien remplies sont prédestinées à la restauration rapide au moment de la pause déjeuner. Et pourquoi pas? Vous êtes pressé, les délais doivent être respectés, les réunions vous attendent. C’est facile et pratique. Eh bien, il y a au moins un inconvénient : opter pour la restauration rapide empêche…
Si vous recherchez un menu léger et sans viande à préparer rapidement pour vos invités le réveillon du Nouvel An, continuez à lire car vos invités vont adorer ce menu coloré et à faible teneur en glucides! Salade de chou frisé aux pois chiches (4 portions) Ingrédients 200 g de chou frais 50 g de…
Ingrédients 75 g de saumon 150 g de chou-rave (Kohlrabi) 150 g de brocoli 75 ml de lait écrémé 25 g de camembert 10 g de beurre 25 g de parmesan sel poivre Instructions • Préchauffer le four à 180 ° C • Pelez le chou-rave et coupez-le en cubes. lavez les brocolis •…
Ingrédients 1 oignon ½ gousse d’ail ½ paprika jaune et ½ rouge ½ petite aubergine ½ petite courgette 1 cuillère à soupe d’huile de canola ¼ cuillère à soupe de thym 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc sel poivre 100 g de steak de bœuf ½ cuillère à soupe de sauce soja…
Ingrédients 1 carotte de taille moyenne ½ morceau de céleri-rave (environ le même poids que la carotte) ½ morceau de poireau (taille moyenne) 500 ml de bouillon de poisson (dans un bocal) ¼ c. à thé d’anis ¼ bouquet d’aneth 130 g de crevettes (cuites, décortiquées) 1 cuillère à café de pâte de tomate 100…