Ingrédients
20 cl de lait
5 cl d’eau
2 c. à soupe de graines de chia
50 g de myrtilles
2 bananes de taille moyenne
½ gousse de vanille
Stevia ou édulcorant sans calories (à volonté)
Instructions
• Fendez la gousse de vanille puis grattez-la et lavez les myrtilles.
• Écrasez en purée (à la fourchette ou au mixer) les bananes, la moitié des myrtilles, la vanille et l’édulcorant.
• Ajoutez le lait, l’eau et les graines de chia, puis mélangez le tout.
• Répartissez le mélange dans des bols individuels.
• Laissez reposer une nuit entière et ajoutez le reste de myrtilles.
ASTUCES :
- Vous pouvez utiliser des substituts de lait comme le lait de coco ou le lait d’amande.
- Ajouter 1 c. à soupe de noix de coco ou de son d’avoine permet d’augmenter l’apport en fibre de façon à être rassasié plus longtemps.
- Vous pouvez utiliser différentes sortes de baies ou de fruits, selon vos goûts.