Blancs d’œuf brouillés
Ingrédients 6 blancs d’œuf 1 c. à soupe d’huile (p. ex. l’huile de tournesol) 1 à 2 gousses d’ail 7 à 8 tomates cerise, coupées en deux Petites feuilles d’épinard (1 à 2 tasses) Fromage râpé (allégé de préférence) Ciboulette fraîche ou persil frais ciselé(e) Sel, poivre, noix de muscade Instructions Battez les blancs…